Соуси
Хайдарі
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Мінімум інгредієнтів — чудовий результат. Хайдарі — це традиційна турецька соус-закуска, яка готується на основі йогурту. Поставте таке на стіл — і макайте в це все, що під руку трапиться. Овочі, хліб, сир, копченості — усе чудово поєднується з хайдарі. Рецепт — до вашої уваги. Подавайте охолодженим або кімнатної температури.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте йогурт і подрібнений сир фета.
- 2
Крок 2
Подрібніть м'яту, кріп, грецькі горіхи та часник. Додайте до йогуртової суміші, перемішайте.
- 3
Крок 3
Додайте лимонний сік та сіль. Добре перемішайте — і соус гайдарі готовий. Під час подачі для краси можете збризнути його оливковою олією та посипати паприкою.