Хачапурі з гарбузом
Опис
Домашня випічка до чаю. Існує чимало варіацій рецептів приготування хачапурі з різними начинками — рибою, м’ясом, сиром, творогом. Хачапурі з гарбузом не такі популярні, але вони виходять дуже смачні. Рецепт приготування досить простий, знадобиться зовсім небагато часу і інгредієнтів. Подавайте хачапурі можна зі сметаною. Випічка готова. Подайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Борошно просійте, додайте кефір, соду, сіль, цукор, 2 столові ложки рослинної олії і замісіть тісто.
- 3
Крок 3
Гарбуз мелко наріжте або натріть на терці. Розігрійте сковороду і обсмажте протягом 5‑10 хвилин.
- 4
Крок 4
Тісто розділіть на кілька частин.
- 5
Крок 5
Візьміть одну частину тіста, добре її розкачайте, у центр викладіть жарений гарбуз.
- 6
Крок 6
Обережно заверніть краї тіста і тонко розкатайте лепешку.
- 7
Крок 7
На добре розігріту сковороду з рослинною олією викладіть лепешку і обсмажуйте 2‑3 хвилини з кожного боку.
- 8
Крок 8
Хачапурі з гарбузом готові.