Хачапурі на сироватці
Опис
Домашня випічка до чаю. Рецептів приготування хачапурі існує велика кількість. Тісто може бути дріжджовим, листковим, на кефірі або на сироватці, як у цьому варіанті. Хачапурі можна приготувати з різними начинками. Це може бути м'ясо, риба, творог, картопля, сир. Якщо ви хочете різноманітити ваше повсякденне меню і порадувати своїх близьких чимось смачним, цей рецепт саме для вас. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибку ємність вилийте сироватку, додайте сіль, цукор і перемішайте.
- 3
Крок 3
Висипте склянку просіяного борошна з розпушувачем і перемішайте.
- 4
Крок 4
Додайте яйце, збите виделкою, і рослинну олію.
- 5
Крок 5
Висипте залишкове борошно, замісіть тісто.
- 6
Крок 6
Поставте тісто в тепле місце на 20 хвилин.
- 7
Крок 7
Розділіть тісто на кілька частин.
- 8
Крок 8
Трохи розкачайте тісто, і викладіть у центр тертий сир.
- 9
Крок 9
Згорніть лепешку і тонко розкатайте.
- 10
Крок 10
Обсмажте лепешку на сухій сковорідці протягом 2‑3 хвилин з кожного боку.
- 11
Крок 11
Хачапурі на сироватці готові.