Хачапурі на швидку руку
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей простий рецепт хачапурі на швидку руку дуже часто називають «для лінивих», але правильніше буде сказати, що він для тих, хто не має часу на приготування чогось витонченого. У мене досить часто трапляються ситуації, коли треба швидко приготувати щось смачненьке, а хачапурі в нашій сім'ї люблять абсолютно всі, тому рецепт приготування хачапурі на швидку руку для мене — справжня знахідка. А про смак і говорити нічого, виходить дуже смачне й пухке хачапурі із чудовим ароматом домашньої випічки. Спробуйте і ви приготувати цю надзвичайно смачну й ситну страву. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Сир потрібно натерти на великій тертці.
- 2
Крок 2
Додаємо борошно до сиру та розбиваємо яйце. Додаємо сіль і спеції за смаком.
- 3
Крок 3
Соду гасимо лимонним соком і додаємо в миску, перемішуємо.
- 4
Крок 4
Зелень дрібно нарізаємо, часник вичавлюємо через прес для часнику.
- 5
Крок 5
Висипаємо зелень і часник до решти інгредієнтів і додаємо сметану. Ретельно все перемішуємо.
- 6
Крок 6
У сковороду наливаємо олію і добре розігріваємо. Викладаємо отриману масу і накриваємо кришкою.
- 7
Крок 7
Смажуємо, поки не зарум'яняться краї, а потім перевертаємо на інший бік.
- 8
Крок 8
Готові хачапурі розрізаємо на шматочки і подаємо до столу.