Хачапурі з бездріжджового тіста для слоїнок
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Приготування домашніх хачапурів із бездріжджового тіста не займе в вас багато часу. Такі хачапурі готуються дуже легко. Ми витрачаємо свій дорогоцінний час лише на формування виробів. Сучасна харчова промисловість зараз намагається догодити господиням, і в магазинах є велика кількість бездріжджового тіста на ваш вибір і за зручною для вас ціною. Тож дивіться, подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування хачапурі з бездріжджового тіста потрібно взяти аркуш бездріжджового тіста. Дайте йому розморозитися при кімнатній температурі. Посипте стіл борошном, розкачайте аркуш у пласт. Використовуйте борошно, щоб скалка не «прилипала» до тіста.
- 2
Крок 2
Розділіть тісто на кілька частин, розрізавши його на рівні квадрати або прямокутники.
- 3
Крок 3
Натріть на великій тертці твердий сир. У якості начинки для хачапурі можна використовувати звичайний твердий сир типу Російського. Можна взяти Адигейський або Сулугуні.
- 4
Крок 4
На шматочки тіста викладіть натертий сир. Злегка посоліть (за необхідності) і поперчіть. Дрібно наріжте зелень, додайте її до сиру.
- 5
Крок 5
Згорніть тісто з начинкою у вигляді конверта. Міцно защипніть краї, інакше під час випікання сир витече через утворені отвори. Тому добре защипніть усі боки. Викладіть на протипіч. Змастіть збитим яйцем, посипте кунжутом. Використовувати кунжут необов'язково.
- 6
Крок 6
Випікайте підготовлені хачапурі в гарячій духовці при 200 градусах, час випікання 20 хвилин.