topfood.cloud
Всі рецепти
Хачапурі швидкі
Випічка

Хачапурі швидкі

40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Смачна випічка для всієї родини. Наприклад, я була дуже рада, коли дізналася про це,

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Борошно змішайте з кефіром, маслом, яйцем, розпушувачем, сіллю та цукром.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Замісіть тісто. Зробіть із нього кулю.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Зробіть начинку. Для цього натріть на тертці сир і дрібно наріжте зелень. Посоліть і поперчіть інгредієнти.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    З тіста зробіть 13-15 лепешок. У центр кожного покладіть по 2 ст. ложки начинки.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Краї кожного пиріжка зщипніть у центрі, утворивши такий собі мішечок.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Потім знову розкачайте отримані «мішечки» в лепешку (приблизно 3 см завтовшки).

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Смажте хачапурі в розігрітому маслі по 3 хвилини з кожного боку. Готові вироби змастіть вершковим маслом.