Гусь у мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Гусак у мультиварці виходить дуже ніжним, ароматним і надзвичайно смачним. Гусака в мультиварці за цим рецептом я готувала з квашеною капустою та грибами. Це чудовий гарнір до м’яса гусака. Гусак у мультиварці вийшов кислувато-пікантного смаку і зі смачним ароматом. Можна фарширувати його й іншими інгредієнтами — фантазуйте на свій смак. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Тушку гусака беремо невелику, щоб вмістилася в мультиварці. Миємо, ретельно очищаємо.
- 2
Крок 2
Цибулю очищаємо і нарізаємо, моркву тремо на великій тертці. Обсмажуємо на сковороді на рослинній олії.
- 3
Крок 3
Квашену капусту віджимаємо від соку, додаємо до овочів на сковороді. Гриби (я брала шампіньйони) миємо, нарізаємо шматочками і теж додаємо до овочів. Тушкуємо 10-15 хвилин.
- 4
Крок 4
Тушку гусака фаршуємо тушкованими овочами і зашиваємо. Зверху змазуємо сумішшю солі, вершкового масла та тмину.
- 5
Крок 5
У мультиварку кладемо тушку гусака і встановлюємо режим «випічка» на 2,5 години. Час від часу відкриваємо мультиварку і поливаємо гусака соком-жиром, який виділився під час тушкування.
- 6
Крок 6
Наш гусь у мультиварці готовий.