Гусь у горщику
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Гусак у горщику виходить ніжним, соковитим і просто тане у роті. Це ситна самостійна страва, яку можна подавати до столу з овочами, посипавши зеленню. Гусака у горщику готувати зовсім не складно, спробуйте самі за моїм рецептом. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо гусака нарізаємо шматочками, моємо, солимо і перчимо.
- 2
Крок 2
Обсмажуємо його на сковороді 7-10 хвилин. Сік, що утворився під час смаження, потім додамо в горщечки.
- 3
Крок 3
Цибулю та моркву нарізаємо шматочками.
- 4
Крок 4
Картоплю чистимо, миємо і нарізаємо кубиками.
- 5
Крок 5
Смажимо цибулю до золотистого кольору.
- 6
Крок 6
У горщики викладаємо м'ясо гуски, потім картоплю, а зверху — цибулю з морквою. Солимо і перчимо за смаком.
- 7
Крок 7
У кожну горщечку додаємо сік від смаження гуски та трохи води. Посипаємо зеленню. Ставимо на 1 годину томитися в духовку при температурі 180 градусів.