Гусь з яблуками та апельсинами в духовці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Приготувати гуску з яблуками та апельсинами неважко. М'ясо спочатку маринується, а потім запікається на фруктовій подушці. Страва підійде як для різноманіття повсякденного меню, так і для будь-якого святкового столу. Якщо вирішите запекти цілого гусака, просто пропорційно збільште всі інші інгредієнти. Птах за цим рецептом виходить дуже смачним і соковитим, а виглядає надзвичайно апетитно. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
М'ясо промийте, обсушіть і наріжте на порційні шматки.
- 3
Крок 3
Додайте майонез, гірчицю, аджику, соєвий соус, подрібнений часник, рослинну олію, сіль і спеції за смаком.
- 4
Крок 4
Змішайте та залиште м'ясо маринуватися на кілька годин. Періодично перемішуйте м'ясо. Можна залишити гуску на ніч, чим довше м'ясо маринується, тим ніжнішим воно вийде.
- 5
Крок 5
Смажте маслом форму для запікання. Викладіть нарізані кружечками яблука та апельсин.
- 6
Крок 6
Зверху на фрукти викладіть м'ясо. Накрийте форму фольгою та запікайте в духовці при температурі 190 градусів близько години. Потім приберіть фольгу та дайте м'ясу зарум'янитися.
- 7
Крок 7
Гусь з яблуками та апельсинами в духовці готовий.