Гарячі страви
Гусь з апельсинами, запечений у духовці
180 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Дивіться, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Тушку промоємо та обсушимо паперовим рушником. Суху чисту гуску добре натираємо сіллю та спеціями всередині та ззовні. Апельсини нарізаємо та фаршируємо ними тушку.
- 2
Крок 2
2. Черево заколіть шпажками або зашийте. Всю тушку ззовні змастіть гірчицею. Обирайте гірчицю погострішу.
- 3
Крок 3
3. Випікаємо в гусятниці під кришкою 3 години при 180 градусах у духовці. Якщо боїтеся, що пригорить, періодично капайте трохи води на дно, а виділеним жирком поливайте тушку зверху.
- 4
Крок 4
4. Готово! Вам і вашим гостям!