Гарячі страви
Гурулі
50 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Курку смажать на вершковому маслі протягом 15 хвилин, потім перекладають у каструлю. Цибулю нарізають кільцями, всю зелень і горіхи дрібно подрібнюють. Гвоздику ретельно розтирають разом із сіллю, паприкою та імбирем до утворення однорідної маси. До курки, яку переклали в каструлю, поступово додають нарізану цибулю, подрібнені горіхи та зелень. Сюди ж наливають вино і тушать страву 20 хвилин із відкритою кришкою. Перед вимкненням додають спеції та солонять за смаком. Подавати гарячим, прикрасивши на свій смак. Готову страву можна подавати до столу.