topfood.cloud
Всі рецепти
Гур'євські млинці
Випічка

Гур'євські млинці

40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Смачна випічка для всієї родини. Гур'євські млинці готуються за традиційним рецептом, змінювати чи доповнювати я нічого не раджу. Подавати такі млинці можна як із солодкими топінгами, так і з солоними. Чудово підходять такі млинці і для фаршування. Подавайте охолодженими або трохи теплими.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Відділіть білки від жовтків. Збийте жовтки з цукром та маслом кімнатної температури.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Додайте простоквашу.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Додайте борошно, перемішайте.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Окремо збийте білки з сіллю.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Вимішайте білки у тісто.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Печіть млинці, змащуючи сковороду олією.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Подаемо до столу.