Соявий гуляш із помідорами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Соєве м'ясо замочуємо, смажимо і тушимо з овочами. Готовий соєвий гуляш із помідорами можна подати до столу з картопляним пюре. За бажанням можна прикрасити зеленню та перцем. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Соєве м'ясо замочіть у гарячій воді на 10 хвилин, потім злийте воду, м'ясо трохи віджміть від зайвої вологи.
- 2
Крок 2
М’ясо трохи обсмажте в мультиварці до утворення золотистої скоринки, увімкнувши режим «Смаження». Кришку мультиварки не закривайте.
- 3
Крок 3
Моркву та цибулю очистіть і наріжте кубиками, додайте їх до м'яса разом з паприкою, трохи обсмажте. Посолити, поперчити за смаком.
- 4
Крок 4
Помідори наріжте, трохи придавіть їх виделкою і разом із виділеним соком додайте до м'яса. Тушкуйте 5 хвилин.
- 5
Крок 5
Додайте в гуляш води так, щоб вона повністю покрила м'ясо. Увімкніть у мультиварці режим «Тушкування» та потушіть близько 30 хвилин.