Гуляш із свинини
Опис
Рецепт не забере багато часу. З таким ситним і простим рецептом гуляшу зі свинини вам гарантовані компліменти та похвала від усіх, кому пощастить спробувати цю страву. Я раніше думала, що гуляш — це щось на кшталт смаженого, тільки більш рідке, а виявилося, що в справжньому гуляші картопля взагалі не обов’язкова. Отже, вік живи — вік вчись, як кажуть. Пропоную й вам навчитися. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На суміші олій з томатною пастою обсмажимо перець і м'ясо, вони готуються найдовше. Коли розм'якнуть, додаємо до них подрібнений цибулю та капусту.
- 2
Крок 2
2. Все разом трохи підсмажимо, потім вливаємо воду, додаємо спеції та тушкуємо на малому вогні до загущення.
- 3
Крок 3
3. Нарешті, коли більша частина води вже випарується, додамо вершки і перемішаємо. Тепер залишається довести вміст каструлі до кипіння і зняти з вогню.
- 4
Крок 4
4. Готово!