Гуляш із соусом у мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Гуляш — це смачна та ситна м'ясна страва, яку можна приготувати з будь-якого м'яса: яловичини, свинини, птиці. Гуляш можна готувати з філе або з м'яса на кістці. Це самостійна страва, яку також можна подавати з будь-яким гарніром чи салатом. Пропоную вам рецепт приготування гуляшу з підливкою в мультиварці. Він відрізняється від класичного, але має право на існування :) Рецепт досить простий, і ви легко зможете приготувати смачну обідню чи вечірню страву. Удачі вам! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'якоть яловичини промиваємо і нарізаємо невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
Сало свиняче нарізаємо на дрібні шматочки, викладаємо разом із шматочками яловичини в чашу мультиварки та смажимо на програмі «Смаження» хвилин 25-30.
- 3
Крок 3
Цибулю репчасту очищаємо і нарізаємо кубиками.
- 4
Крок 4
Додаємо до м'яса цибулю, смажимо разом до золотистого кольору цибулі.
- 5
Крок 5
Моркву очищаємо, миємо і нарізаємо тонкими брусочками. Додаємо до м'яса ложку борошна, добре перемішуємо та обсмажуємо півхвилини. Потім додаємо моркву, солимо, перчимо, додаємо паприку. Наливаємо воду, вона повинна покривати м'ясо на 2-3 см. Закриваємо кришку мультиварки. Встановлюємо режим «Тушкування» на 1,5 години.