Гуляш із підливою
Опис
Для приготування гуляшу обсмажте шматочки м'яса, потім додайте цибулю, моркву, спеції та тушкуйте до готовності. Подавати гуляш можна з картопляним пюре. Удачі у приготуванні та гарного дня
Інструкція
- 1
Крок 1
Нарізаємо філе індички на невеликі порційні шматочки.
- 2
Крок 2
Обсмажуємо м'ясо на гарячій сковороді. Додаємо спеції. Смажимо м'ясо з усіх боків до рум'яності.
- 3
Крок 3
У блендері дрібно збиваємо цибулю. Під час приготування вона розійдеться в підливі, залишивши лише смак.
- 4
Крок 4
Додаємо натерту заздалегідь моркву. Перемішуємо. Тушкуємо до готовності овочів.
- 5
Крок 5
Під час тушкування додайте трохи води в сковороду, щоб утворився соус. Додайте томатної пасти. Посоліть, поперчіть за смаком. Якщо томат надто кислий, можна додати цукру. Тушкуйте до готовності моркви, накривши сковороду кришкою.
- 6
Крок 6
Подайте до столу. Можна щедро додати подрібненої свіжої зелені.