Гарячі страви
Гуляш з яловичиною
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для початку купіть гарний шматок м'яса без кісток. А потім подивіться. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Промите м'ясо наріжте смужками поперек волокон.
- 2
Крок 2
Цибулю репчасту очистіть і наріжте.
- 3
Крок 3
У глибокій сковороді розігрійте олію. Обсмажте в ній яловичину до рум'яної скоринки, перемішуючи. Потім додайте цибулю. Готуйте інгредієнти разом 4 хвилини. У кінці додайте сіль з перцем.
- 4
Крок 4
Потім влийте соус. Смажте м'ясо ще 3 хвилини і додайте борошно.
- 5
Крок 5
Постійно помішуючи, готуйте страву ще 4 хвилини, щоб не утворилися комірці.
- 6
Крок 6
Далі влийте воду. Доведіть страву до кипіння, а потім накрийте сковороду кришкою. Тушуйте все протягом 1 години.
- 7
Крок 7
Гуляш готовий! Подавайте його з улюбленим гарніром.