Гуляш (простий рецепт)

Опис

Рецепт не забере багато часу. У радянські часи під стравою «гуляш» розуміли м'ясо на кістках, але це не так, оскільки гуляш належить до серії густих супів. Гуляш подавайте з нарізаною петрушкою. Ви можете змінювати цей рецепт залежно від власних уподобань, наприклад, додайте картоплю та солодкий перець. Якщо використовуєте цей рецепт, страву можна подавати з гарніром із рису або картопляного пюре. Подавати гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Гов’ядину наріжте тонкими смужками, обсмажте на сковороді до готовності і золотистої скоринки.

2. 2

   Крок 2

   Цибулю наріжте півкільцями, гриби — невеликими шматочками і додайте до яловичини, тушкуйте на середньому вогні близько 5 хвилин.

3. 3

   Крок 3

   Потім додайте паприку та тушкуйте ще 1 хвилину.

4. 4

   Крок 4

   Далі налийте томатний соус і додайте нарізані без шкірки помідори. Доведіть до кипіння і тушкуйте 3 хвилини.

5. 5

   Крок 5

   Додайте сіль і перець, дайте настоятися 5 хвилин і подавайте.

6. 6

   Крок 6

   Готово.