Угорський гуляш із свинини
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Спробуйте приготувати смачний і апетитний гуляш по-угорськи. Страва готується на основі сочного свинини, який під дією солодкого перцю та цибулі насичується ароматом. Спеції додають свою смакову ноту й приносять гострий, специфічний, властивий лише їм дух. У результаті виходить повноцінна м'ясна страва, яку подають із свіжими овочами або гарніром. Рекомендую використовувати у повсякденному меню. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перед тим як приготувати гуляш, займіться овочами. Вимийте солодкий перець, видаліть насіння, наріжте овоч смужками. Очистіть від шкірки цибулю, наріжте її кубиками. Наріжте шпик кубиками.
- 2
Крок 2
2. У ємність покладіть шпик, поставте його в мікрохвильову піч. Готуйте на потужності 600 Вт протягом півтори хвилини. Додайте до шпику цибулю та перець.
- 3
Крок 3
3. Промийте м'ясо. Просушіть його та наріжте на невеликі шматочки. Посоліть і поперчіть (я додаю паприку). Перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Накрийте ємність кришкою. Встановіть найбільшу потужність. Тушкуйте 15 хвилин, за цей час двічі перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Додайте борошно, додайте томатну пасту, знову перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Розведіть суміш борошна та пасти бульйоном. Перемішайте. Додайте томатний соус до страви, що готується. Перемішайте. Прокип'ятіть ще 2 хвилини. Вийміть продукти. Полийте зверху вершковим маслом. Перемішайте продукти. Подавайте готовий гуляш до столу.