Гарячі страви
Гуляш домашній з яловичини
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. За бажанням у цю страву цілком можна додати якісь трави-приправи. Все інше тут дуже збалансовано. Адже найкраще завжди просте. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо наріжте на невеликі шматочки.
- 2
Крок 2
2. Злегка обсмажте на сковороді з додаванням масла.
- 3
Крок 3
3. Моркву наріжте соломкою, цибулю — півкільцями, часник — довільно.
- 4
Крок 4
4. Додайте до м'яса та тушкуйте до м'якості овочів.
- 5
Крок 5
5. Додайте томатну пасту, розведену бульйоном. Посолити, поперчити та тушкувати близько години.
- 6
Крок 6
6. Підсмажте борошно на сковороді. Додайте в сковороду, перемішайте і зніміть з вогню.
- 7
Крок 7
7.