Курячий ґуляш
Опис
Спробуйте приготувати курячий гуляш. Це цікава та смачна страва 2 в 1, адже в ній вдало поєднуються основна страва та гарнір. Гуляш здатний вгамувати навіть найбільший голод. Дуже подобається дітям і користується популярністю серед дорослих членів сім'ї. Для приготування гуляшу знадобиться куряче філе та спеції. У смаковому плані гармонійно поєднується з картоплею. Трохи часу — і слава висококваліфікованого кулінара вам забезпечена.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Увімкніть плиту, розігрійте казан, покладіть у нього смалець, розтопіть його. Очистіть цибулю, наріжте її брусочками і покладіть у посудину. Смажте до золотистого кольору.
- 2
Крок 2
2. Курятину вимийте та обсушіть паперовим рушником. Наріжте її невеликими шматочками і покладіть у казанок.
- 3
Крок 3
3. Додайте трохи води. Тушкуйте філе разом з цибулею близько 5 хвилин, доки воно не змінить колір.
- 4
Крок 4
4. Посоліть, додайте спеції. Налийте склянку води, продовжуйте тушити на малому вогні ще третину години.
- 5
Крок 5
5. Очистіть картоплю, вимийте її і наріжте брусочками. Покладіть у казанок. Налийте ще півтора склянки води та тушкуйте хвилин 10.
- 6
Крок 6
6. Сік із сирої картоплі розведіть водою та додайте до м'яса з картоплею. Посолити за смаком. Добре перемішайте та варіть до повної готовності картоплі. При цьому стежте, щоб вона не розварилася. Курина гуляш готова.