Гуляш із свинини зі сметаною
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. 1. Спочатку вимийте м'ясо та трохи підсуште його паперовим рушником. 2. Розігрійте на сковороді трохи рослинної олії. 3. Наріжте м'ясо невеликими шматочками та викладіть на сковороду. 4. На сильному вогні обсмажте до утворення скоринки. 5. Тим часом очистіть цибулю та наріжте її дрібними кубиками. 6. Викладіть цибулю до м'яса, зменшіть вогонь до середнього та продовжуйте смажити, періодично помішуючи. 7. У невеликій ємності з'єднайте сметану з томатним соусом. Додайте сіль, перець, спеції та приправи за смаком. Для приготування гуляшу зі свинини зі сметаною можна також використовувати сушених трав та улюблені овочі за смаком — моркву, солодкий і гострий перець, помідори. 8. Додайте до м'яса на сковороді борошно та акуратно перемішайте. 9. Потім викладіть соус, зменшіть вогонь до мінімуму та тушкуйте до м'якості. Ось такий смачний гуляш із свинини зі сметаною вийде в домашніх умовах. У кінці приготування можна додати щіпку свіжої зелені. Подавайте до столу з улюбленим гарніром або овочами. Готове блюдо можна подавати до столу.