Гуляш з лисичок
Опис
Рецепт не забере багато часу. Лисички в гуляші виходять чудовими. Вони соковиті, ніжні й дуже ароматні. Такий смак їм надають овочі та вершки. На гарнір можна зварити картопляне пюре й подавати гриби з підливою в гарячому вигляді. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготувати гуляш із лисичок вдома дуже просто. Таку страву можна готувати на основі будь-яких грибів за смаком.
- 2
Крок 2
2. Перед тим як відправляти гриби на сковороду, їх потрібно зварити у слабко підсоленій воді. Варити їх не більше години на середньому вогні.
- 3
Крок 3
3. Потім відправляємо лисички на сковороду і смажимо їх на рослинній олії. В середині смаження додаємо цибулю.
- 4
Крок 4
4. Додаємо моркву та болгарський перець. Смажимо гриби, постійно помішуючи. Сіль і спеції додаємо за смаком.
- 5
Крок 5
5. Останнім кроком стане вершкове сметана. Додаємо її у кількості 100 грам, перемішуємо і тушили на слабкому вогні. Через 10 хвилин вливаємо півсклянки води і тушили ще 15 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Подаємо в гарячому вигляді, можна разом з гарніром.