Гуляш з курячих потрохів
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Смачна й ситна страва з курячих потрібностей чудово підходить до будь-якого гарніру — до рису, картоплі чи макаронів. Приготувати гуляш із курячих потрібностей досить легко й просто, я вам розповім. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Помиємо та почистимо потрібочки, почистимо часник і цибулю, помідори очистимо від шкірки, помиємо зелень.
- 2
Крок 2
У глибокій сковороді або товстостінній каструлі нагріваємо рослинну олію. Цибулю дрібно нарізаємо та смажимо на олії до легкого золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Додаємо до цибулі паприку, перемішуємо та викладаємо курячі шлунки. Розведемо томатну пасту у півсклянці води, заливаємо шлунки. Закриваємо кришкою та готуємо одну годину на невеликому вогні. Потім додаємо нарізані помідори, сіль, перець чилі та цукор. Готуємо ще одну годину на слабкому вогні під кришкою.
- 4
Крок 4
Подрібнюємо часник і дрібно нарізаємо зелень, додаємо до гуляшу, перемішуємо. Додаємо томатний сік і кип'ятимо 10 хвилин.