Гуляш із курячих шлунків
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Багато з нас, незважаючи на те, що вони дуже довго готуються, люблять страви з курячих шлунків. У моїй сім'ї шлунки готують досить часто і різними способами. Я пропоную вашій увазі рецепт приготування гуляшу з курячих шлунків. Хоча традиційно гуляш готують із м'яса, курячі шлунки чудово підійдуть для приготування цієї страви. Не вірите? Ось перед вами рецепт гуляшу з курячих шлунків із фото, спробуйте приготувати і переконайтеся самі. Удачі! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курячі шлунки очищаємо і добре промиваємо. Заливаємо трохи підсоленою водою і варимо до готовності. На це знадобиться близько 1,5 години.
- 2
Крок 2
Коли шлунки зваряться, зливаємо практично весь бульйон. Залишимо його буквально кілька ложок.
- 3
Крок 3
Заливаємо потрібки томатним соком або розведеною томатною пастою.
- 4
Крок 4
Цибулю чистимо і нарізаємо півкільцями. Додаємо цибулю до шлунків і перемішуємо. Готуємо на середньому вогні.
- 5
Крок 5
Додаємо за смаком сіль і перець. Можна додати пряних трав. Готуємо близько 25 хвилин.
- 6
Крок 6
Зелень петрушки моємо і додаємо до потрібок у кінці приготування.