Гуляш із індичкою з підливою
Опис
Рецепт не забере багато часу. У гуляші м'ясо тушиться в соусі, який і є підливою. Щоб підлива була смачною, інгредієнти мають бути чудової якості. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розігрійте масло в каструлі з товстим дном і обсмажте нарізану кубиками індичку до утворення легенької скоринки.
- 3
Крок 3
Додайте цибулю і продовжуйте смажити, поки вона не стане золотистою.
- 4
Крок 4
Додайте в каструлю борошно і підсмажте, помішуючи, до легкого золотистого кольору.
- 5
Крок 5
Додайте паприку та томатну пасту, трохи підсмажте все разом. Можна додати чайну ложку цукру. Посолити і поперчити за смаком.
- 6
Крок 6
Додайте в каструлю кілька склянок окропу та нарізані кубиками консервовані помідори. Зменшіть нагрівання та тушкуйте під кришкою 20 хвилин.
- 7
Крок 7
Додайте вершки, перемішайте і тушкуйте ще кілька хвилин. За бажанням і наявності додайте щіпку чаберу.
- 8
Крок 8
Дайте гуляшу настоятися хвилин 15 і подавайте гарячим з макаронами.
- 9
Крок 9
Готово.