Гуляш з яловичини з томатною пастою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Дуже вдалий варіант цієї традиційної угорської страви. Готується просто і лише з кількох інгредієнтів. Якщо взяти до уваги, що цибуля завжди є вдома, томатна паста теж зазвичай є у холодильнику, то по суті, крім яловичини, для цієї страви нічого й не потрібно. Проте смак не залишить вас байдужими. Отже, рецепт гуляшу з яловичини з томатною пастою. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
У каструлі нагріти олію, обсмажити дрібно нарізаний цибулю.
- 2
Крок 2
Коли цибуля золотиться, додаємо шматочки яловичини.
- 3
Крок 3
Коли м'ясо зрум'яниться, змінить колір і покриється невеликою скоринкою, додаємо спеції.
- 4
Крок 4
Через кілька хвилин додаємо томатну пасту та трохи води. Готуємо на повільному вогні близько 50 хвилин (якщо соус буде надто густим — підлийте води). За цей час яловичина добре пропечеться.
- 5
Крок 5
Гуляш із яловичини з томатною пастою готовий.