Гуляш із фаршу
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це точно — приготування гуляшу з фаршу не забере в вас багато часу. Він відрізняється від супу тим, що страва виходить набагато густішою та насиченішою, хоча процес приготування мало чим відрізняється. У решті ж — раджу не шкодувати спецій і обрати більш жирний фарш, тоді вже точно вийде смачна, густа й навариста страва! Рекомендую подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На рослинній олії обсмажимо фарш. Коли потемніє, додаємо цибулю і обсмажуємо до золотистого кольору на сильному вогні.
- 2
Крок 2
2. Коли цибуля стане рум'яною, додаємо моркву та всілякі спеції. Зменшуємо вогонь, додаємо томатну пасту та трохи води, накриваємо кришкою. Тушимо до м'якості моркви.
- 3
Крок 3
3. Далі перекладаємо суміш у каструлю, додаємо воду або бульйон. Доводимо до кипіння, додаємо картоплю та макарони. Потім варимо, як суп. В кінці посипаємо зеленню та даємо настоятися під кришкою.
- 4
Крок 4
4. Ось і все! Смачного!