Гуляш з баранини в мультиварці
Опис
Гуляш з баранини готуємо в мультиварці. Поріжте всі овочі та м'ясо. Підсмажте цибулю та цибулю-порей в чаші мультиварки, потім додайте болгарський перець і перець чилі, а також помідори і трохи потушіть. Потім додайте подрібнений часник, паприку, томатну пасту і через кілька хвилин вийміть зажарку з мультиварки. Натомість викладіть м'ясо і обсмажте до рум'яної скоринки, потім додайте борошно і поверніть зажарку назад. Налийте воду і тушіть три години. За півгодини до готовності додайте в гуляш зелень і лавровий лист.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю та порей дрібно наріжте і обсмажте в чаші мультиварки на рослинній олії.
- 2
Крок 2
Потім додайте до мультиварки нарізаний болгарський перець і перець чилі, а також помідори.
- 3
Крок 3
Трохи потушіть, потім додайте подрібнений часник, паприку, томатну пасту. Через 3-4 хвилини вийміть зажарку з мультиварки в окремий посуд.
- 4
Крок 4
Баранину наріжте смужками.
- 5
Крок 5
Смажте в мультиварці до рум'яності.
- 6
Крок 6
Потім додайте борошно.
- 7
Крок 7
І через хвилину поверніть зажарку в мультиварку та додайте воду. Закрийте кришку і ввімкніть режим «Тушкування» на 3 години.
- 8
Крок 8
Дрібно наріжте зелень і за півгодини до готовності разом з лавровим листям додайте до м'яса. Подавайте страву гарячою.