Гуакамоле класичний
Опис
Соус готується за кілька хвилин. Це пікантна, смачна холодна закуска, яка внесе неймовірне різноманіття у ваше щоденне меню. Подавати гуакамоле до столу можна з хрумкими мексиканськими чіпсами, які називаються «Начос». Хочете спробувати щось цілковито незвичне? Тоді ця закуска з авокадо — саме те, що вам потрібно. Соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось такий невеликий набір інгредієнтів вам знадобиться.
- 2
Крок 2
2. Найзручніше готувати гуакамоле в ступці, але можна скористатися просто глибокою тарілкою та виделкою. З'єднайте подрібнену петрушку, цибулю, чилі та щіпку солі.
- 3
Крок 3
3. За допомогою товкачика розім'яніть усе до однорідності.
- 4
Крок 4
4. Після додайте м'якоть авокадо.
- 5
Крок 5
5. Продовжуйте розтирати. Тут важливо, щоб консистенція вийшла однорідною, але це не повинно бути пюре!
- 6
Крок 6
6. Покладіть туди ж подрібнений помідор.
- 7
Крок 7
7. І вже ложкою перемішайте все до однорідності. Ось і все, класичне гуакамоле можна подавати до столу.