Грузді мариновані хрусткі
Опис
Заготівля на зиму в домашніх умовах. Впевнена, що такий рецепт приготування груздів маринованих хрустких вам дуже сподобається. Смачні, соковиті та хрусткі — і все це своїми руками, і своїми силами! Тому розповідаю, як зробити грузді мариновані хрусткі. Заготівля готова до зберігання на зиму.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Гриби дуже ретельно промиваємо, найкраще залишити замоченими у воді на добу. І при цьому воду радять міняти два-три рази за добу.
- 2
Крок 2
2. Тепер нарізаємо великі екземпляри, а дрібні залишаємо цілими. Засипаємо в каструлю разом із лавровим листом, перцем і солью. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і варимо ще пів години.
- 3
Крок 3
3. На дно банок викладаємо всі приправи, що залишилися, цукор і спеції. Закладаємо гриби й заливаємо гарячим маринадом. Зверху — по 1 ст. ложці солі на банку.
- 4
Крок 4
4. Закриваємо стерильними кришками. Готово!