Груші в цукровому сиропі
Опис
Заготівля на зиму в домашніх умовах. Нижче я розповім детальніше. Банки зберігаються до року в прохолоді.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Груші помийте, очистіть від шкірки та виріжте серцевину.
- 3
Крок 3
Наріжте груші на четвертинки.
- 4
Крок 4
Щоб груші не темніли, поки ви будете готувати їх усі, налийте у глибоку миску воду й додайте лимонну кислоту. Перемішайте, опустіть туди груші.
- 5
Крок 5
Коли всі груші будуть підготовлені, перекладіть їх у чисту стерилізовану банку. Додайте ванільний стручок.
- 6
Крок 6
Влийте гарячу воду до самого краю банки. Накрийте кришкою, залишіть на 10 хвилин.
- 7
Крок 7
Потім злийте воду в каструлю. Додайте цукор і лимонну кислоту, доведіть до кипіння.
- 8
Крок 8
Влийте отриманий гарячий сироп у банку.
- 9
Крок 9
Банку герметично закрийте, переверніть догори дном і загорніть у рушник. Залиште так до повного охолодження.
- 10
Крок 10
Груші в цукровому сиропі готові, смачного апетиту!