Грушевий тарт
Опис
Випічка готується просто і швидко. Тарт за своєю суттю дуже нагадує солодку піцу. Такий пиріг готується з пісочного тіста. У якості начинки можна використовувати все, що заманеться. Цього разу я вирішила зробити грушевий тарт. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти. Вимийте груші. Просійте борошно через сито.
- 2
Крок 2
Наріжте масло, додайте до масла борошно та сіль. Змішайте масу.
- 3
Крок 3
У окремій мисочці збийте яйце. Додайте до нього воду та цукор, перемішайте. Отриману суміш повільно влийте в ємність з маслом і борошном. Замісіть тісто.
- 4
Крок 4
Отриману масу накрийте харчовою плівкою та поставте у холодильник на 40 хвилин.
- 5
Крок 5
Тонко розкачайте тісто (товщиною 3-4 мм). Перекладіть його у підготовлену форму для випікання. Груші вимийте та очистіть, не забудьте видалити насіння. Наріжте груші тонкими скибочками. Акуратно викладіть їх на тісто (вентилем). На груші покладіть невеликі шматочки масла, щоб під час запікання фрукти не пересушилися. Посипте все корицею та цукром.
- 6
Крок 6
Розігрійте духовку до 190-200 градусів. Поставте пиріг і запікайте 25-30 хвилин. Слідкуйте за кольором груш: як тільки вони стануть золотистими — можна виймати наш грушевий тарт.