Грушевий сік на зиму
Опис
Напій готується швидко та просто. Мій рецепт дуже легкий, адже для приготування використовується соковижималка. Вам не потрібно варити фрукти, а потім протирати їх крізь сито. Якщо ви полюбляєте такі соки, можете приготувати сік із різних сортів груші, додавши інші фрукти. Готовий сік зберігайте в коморі або в погрібі. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Груші добре вимийте, розріжте їх навпіл, видаліть насіння, хвостики та наріжте шматочками.
- 2
Крок 2
2. Викладіть фрукти в соковижималку та отримайте грушевий сік. Можете змішати його з цукром, якщо вам недостатньо солодкості.
- 3
Крок 3
3. Заздалегідь помийте банки, витріть їх насухо, розлийте сік по банках і поставте їх у каструлю з окропом, а на дно покладіть рушник. Простерилізуйте банки 20 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Вийміть банки, закатайте, потім переверніть і укутайте теплим, як тільки вони охолонуть, поставте їх у комору для зберігання.