Компот із груш з корицею на зиму
Опис
Компот із груш за цим рецептом буду варити без стерилізації, з додаванням лимонного соку та кориці. Якщо додасте мелену корицю, смак не зміниться, але компот вийде мутним. Докладніше дивіться нижче. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте потрібні інгредієнти. Груші вимийте. Простерилізуйте дві банки по 1,5 літри та кришки.
- 2
Крок 2
Зваріть сироп із води та цукру. На дно кожної банки покладіть по 1/2 палички кориці. Вкладіть груші до плечик банки. Залийте гарячим сиропом. Накрийте банки кришками, дайте постояти 10 хвилин. Сироп злийте в каструлю, доведіть до кипіння та знову залейте груші. Дайте постояти 10 хвилин.
- 3
Крок 3
Ще раз злийте сироп, додайте лимонний сік, доведіть до кипіння, залейте груші до верху банки. Якщо сиропу не вистачає, долийте окропу. Закатайте кришки та охолодіть. Зберігайте в прохолодному місці.