Грушеві мафіни
Опис
Випічка готується просто і швидко. Цей рецепт приготування грушевих мафінів можна виконати в двох варіантах: фрукти можуть бути нарізані шматочками або перетерті в пюре. Спробуйте обидва варіанти і знайдіть той, що вам більше до вподоби. Горішки можуть прикрасити випічку під час подачі, оскільки чудово поєднуються з м'якими та ароматними грушами. Спробуйте приготувати такі мафіни — вони справді дуже смачні.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все вимийте та обсушіть груші. Очистіть від серцевини та шкірки. Потім наріжте їх невеликими кубиками, натріть на тертці або покладіть у сотейник із невеликою кількістю води та проваріть до м'якості. Потім подрібніть до пюре.
- 2
Крок 2
2. Паралельно розігрійте духовку до 180 градусів і займіться тістом. У мисці взбийте вершкове масло (у цьому простому рецепті грушевих мафінів можна використовувати також маргарин) з цукром. Додайте яйця, перемішайте до однорідності.
- 3
Крок 3
3. Додайте просіяне борошно і розпушувач.
- 4
Крок 4
4. Вливати тонким струменем молоко і перемішувати, щоб утворилося однорідне тісто без шматочків.
- 5
Крок 5
5. Підготуйте форми, наповніть їх тістом на 2/3. Зверху викладіть груші, поставте форму в духовку на 25-30 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Ось такі смачні грушеві мафіни вийшли в домашніх умовах. Перед подачею можна доповнити їх збитими вершками, улюбленим кремом або просто посипати горішками.