Грушеве варення з виноградом
Опис
Простий спосіб заготувати наперед. Грушеве варення з виноградом можна варити й п’ятихвилинками, якщо маєте бажання розтягнути процес на добу. Під час варіння варення треба постійно стежити за вогнем, щоб воно не пригоріло. Кількість сиропу має залежати від соковитості груш, тож регулюйте мій рецепт залежно від наявної сировини. Отже, розповідаю вам, банки зберігаються до року в прохолоді.
Інструкція
- 1
Крок 1
Стиглі міцні груші помити та обсушити.
- 2
Крок 2
Нарізати шматочками.
- 3
Крок 3
Виноград розібрати на ягідки, помити.
- 4
Крок 4
З води та цукру зварити сироп.
- 5
Крок 5
У киплячий сироп покласти виноград.
- 6
Крок 6
Додати груші, перемішати, довести до кипіння і варити 15 хвилин на повільному вогні.
- 7
Крок 7
Додати решту цукру й варити до готовності приблизно годину, постійно помішаючи.
- 8
Крок 8
За 10 хвилин до кінця варіння додайте сік одного лимона.
- 9
Крок 9
Гаряче варення розкласти по банках і закатати.