
Заготівлі
Грушево-яблучне пюре
45 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Нижче я розповім докладніше, зберігайте в прохолодному темному місці.
Інструкція
- 1
Крок 1

Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2

Груші та яблука добре помийте, очистіть від шкірки. Розріжте навпіл.
- 3
Крок 3

Виріжте серцевину, наріжте фрукти на скибочки середнього розміру.
- 4
Крок 4

Перекладіть груші та яблука в каструлю з товстим дном.
- 5
Крок 5

Влийте воду.
- 6
Крок 6

Накрийте кришкою і готуйте до м’якості приблизно 20–30 хвилин. Час приготування залежатиме від сорту фруктів.
- 7
Крок 7

Додайте цукор і лимонну кислоту.
- 8
Крок 8

Погружним блендером подрібніть до однорідності. Проваріть пюре ще 10 хвилин.
- 9
Крок 9

Після цього перекладіть пюре в чисту стерилізовану баночку. Герметично закрутіть кришку. Переверніть догори дном, загорніть у рушник і залиште так до повного охолодження.
- 10
Крок 10

Грушово-яблучне пюре готово!