Грушево-лимонний пиріг
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Перед вами класна ідея, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для початку потрібно зробити пюре. Спочатку проваріть цілий лимон до м'якості (приблизно 15-25 хвилин). Охолодіть, наріжте чвертями, видаліть кісточки та зробіть пюре в блендері.
- 2
Крок 2
2. Очищене грушу наріжте кубиками, проваріть у сотейнику або в мікрохвильовці до м'якості. Також подрібніть у пюре.
- 3
Крок 3
3. Форму для запікання змастіть маслом і посипте борошном або манною крупою.
- 4
Крок 4
4. Для приготування соусу з'єднайте розтоплене вершкове масло, мед, сік лимона.
- 5
Крок 5
5. Вилийте соус у форму. Зверху викладіть нарізане дольками грушу.
- 6
Крок 6
6. Яйця з медом збийте до пінності.
- 7
Крок 7
7. Додайте лимонне і грушеве пюре, продовжуйте збивати ще 2-3 хвилини. Просійте борошно, додайте мак.
- 8
Крок 8
8. Викладіть тісто, розрівняйте і поставте в розігріту до 180 градусів духовку. Запікайте до золотистого кольору.