Грушова горілка
Опис
Рецепт не забере багато часу. У сезон дозрівання груш саме час замислитися, що робити з багатим врожаєм. А як щодо приготування алкогольного напою для святкового столу? 1. Груші мають бути переспілі. Бажано зібрати їх більше, адже на виході продукту вийде не так багато. Саме такі плоди ідеально підійдуть для приготування грушевої горілки. 2. Ретельно промиваємо груші. Потім розкладаємо їх по ємностях або кладемо в одну. Заливаємо теплою водичкою, досипаємо цукровий пісок і сухі дріжджі. 3. Накриваємо ємності чистими рушниками. Заготовку прибираємо в тепле місце. Зберігаємо напій у такому стані рівно тиждень. 4. Далі переганяємо грушеву горілку через паровий апарат. 5. Як результат — отримуємо не менше восьми літрів чистої горілки. 6. Вживаємо в охолодженому вигляді під смачну закуску! Якщо ви збільшуєте або зменшуєте кількість груш, обов’язково пропорційно потрібно змінювати кількість цукру та сухих дріжджів. Гарного настрою! Напій готовий до подачі.