Груша, запечена в тісті
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготувати цю страву не так уже й складно, особливо якщо використовувати готове тісто філо — для кожної господині це просто знахідка! Отже, рецепт приготування груші, запеченої в тісті, — вашій увазі! ;)
Інструкція
- 1
Крок 1
Груші вимити і гострим ножем очистити від шкірки.
- 2
Крок 2
Закип'ятити воду, додати цукор і мед, постійно помішуючи, довести до повного розчинення.
- 3
Крок 3
Викласти в сироп спеції, лимон і груші. Варити на повільному вогні до готовності фруктів — перевірити легко за допомогою зубочистки або виделки: м'якоть повинна легко протикатися. Спілі м'які груші можуть бути готові приблизно за 10-15 хвилин, твердіші плоди потребуватимуть удвічі більше часу.
- 4
Крок 4
Готові груші вийняти з сиропу та охолодити.
- 5
Крок 5
Тісто розкачайте, наріжте на смужки. Кожну грушу обгорніть смужкою тіста, а на черешки, якщо вийде, прикріпіть листочки з тіста — насправді зробити їх дуже легко, а виглядають вони після випікання просто чудово!:)
- 6
Крок 6
Викладаємо груші на застелений пергаментним папером протинь і випікаємо при температурі 180-190°С близько 20 хвилин — до тих пір, поки тісто не стане золотистим і хрумким.
- 7
Крок 7
Готові груші подати на тарілці з гарячим сиропом, прикрасити паличками кориці, листочками м'яти, гарячим шоколадом — взагалі, чим душі заманеться!