Грудки індички в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Кожній господині доводилося повозитися на кухні перед тим, як подавати страву гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте маринад для грудки індички. Для цього візьміть йогурт і викладіть у миску. Додайте в нього гірчицю дижонську, посоліть. Додайте ваші улюблені спеції (краще суміш для пташиного м'яса). Ретельно перемішайте.
- 2
Крок 2
2. У отриманий маринад покладіть нарізану зелень (петрушку, базилік). Потім кожен шматочок грудки опустіть у маринад. Поставте в холодильник на 2 години для просочення.
- 3
Крок 3
3. Увімкніть духовку та розігрійте її до 190 градусів. Після того, як грудка пропитається маринадом, її потрібно запечатати в фольгу. Але спочатку загорніть її в папір для випічки, а потім уже в фольгу. Запікайте в духовці протягом 40 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Коли грудка запечеться, її потрібно вийняти з духовки та дати їй полежати в фользі приблизно 10 хвилин. Лише після цього можна розгорнути фольгу та прибрати пергаментний папір. Перед подачею наріжте м'ясо. Подавати можна в гарячому та холодному вигляді.