Грудка в духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Як ви переконаєтесь самі, нічого складного у приготуванні немає. Можу лише порадити не виключати зі страви такі ароматні трави, як орегано та тим'ян, адже саме вони, на мою думку, поєднують лимонно-часниковий соус і ніжне куряче м'ясо. Якщо свіжого тим'яну не знайшлося, використовуйте хоча б сушений. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігрійте духовку до 200 градусів. Підготуйте інгредієнти: вичавте сік і натріть цедру одного лимона, другий наріжте скибочками, курку промийте і обсушіть.
- 2
Крок 2
На сковороді розігрійте олію і буквально хвилину обсмажте подрібнений часник. Потім влийте туди курячий бульйон, лимонний сік, додайте цедру, орегано та листя чебрецю. Влийте цю рідину в форму для випікання і викладіть туди курку. Додайте шматочки лимона та гілочки чебрецю. Посоліть, поперчіть.
- 3
Крок 3
Запікати таку курочку потрібно 35-40 хвилин. Після приготування вийміть форму, дайте постояти хвилин 5, потім подавайте м'ясо, полити його соусом.