Гарячі страви
Грудка, тушкована в кефірі
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо вам цікаво, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курку вимийте та наріжте шматочками. Викладіть її в миску, заправте кефіром (кілька столових ложок), посоліть і додайте сушених трав. Залиште курячу грудку маринуватися в холодильнику на півтори години.
- 2
Крок 2
Влийте в сковороду трохи рослинної олії, розігрійте її на плиті. Викладіть у олію нарізаний півкільцями цибулю. Обсмажте її до золотистого кольору та викладіть замариновану грудку. Обсмажте її до рум'яної скоринки.
- 3
Крок 3
Залийте грудку залишками кефіру. Зменшіть вогонь і тушкуйте під кришкою двадцять хвилин. Вимийте зелений цибулю та дрібно нашинкуйте її. Додайте цибулю до грудки.
- 4
Крок 4
Готове страву подавайте з гарніром. Підійдуть варені макарони, рис або гречана каша.