Грудка з помідорами
Опис
Куряче філе наріжте великими шматочками і відбийте. Обсмажте в паніруванні. Потім додайте овочі та трохи потушіть. Таку страву можна подавати без гарніру. Смачного!
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче філе нарізати на пласти. Відбити м'ясним молоточком.
- 2
Крок 2
Посолити м'ясо, поперчити. У окремій мисці збийте яйця. У іншу миску насипте борошно. Обваляйте м'ясо у яйці, потім у борошні та знову в яйці. Обсмажте на рослинній олії з обох боків.
- 3
Крок 3
Я смажила м'ясо партіями. Поверніть усе м'ясо назад у сковороду.
- 4
Крок 4
На окремій сковороді пасеруйте цибулю. Додайте цибулю до м'яса.
- 5
Крок 5
Тепер додайте нарізані помідори. Перемішуючи, потушіть все разом. Помідори виділять сік і стануть м'якшими. Бажано зняти шкірку з помідорів. Для цього обдайте їх окропом.
- 6
Крок 6
Подайте м'ясо до столу, украсивши зеленню петрушки.