Грудка з апельсинами
Опис
Цього разу всього два головних інгредієнти допомогли мені приготувати чудову гарячу страву. Я готувала з розрахунку лише на 1-2 порції, тому ви змінюйте кількість продуктів за власним бажанням, залежно від того, скільки готової страви хочете отримати в результаті.
Інструкція
- 1
Крок 1
Грудку промийте і розріжте у вигляді «книжечки». Акуратно зробіть кілька надрізів, не зачіпаючи одну сторону.
- 2
Крок 2
Апельсин помийте і наріжте кружочками. Зріжте з кожного шматочка шкірку.
- 3
Крок 3
Курку підсмажте з куркумою та посоліть. Між «листочками» покладіть по шматочку апельсина.
- 4
Крок 4
На дно чавунної сковороди покладіть шматочок апельсина, а зверху — курку. Закріпіть її шпажкою. Запікайте страву в духовці протягом 30 хвилин при 150 градусах.
- 5
Крок 5
Потім саме м'ясо приберіть, а дольку апельсина залиште. Влийте в сковороду сік. Прокип'ятіть його і залиште на 3 хвилини.
- 6
Крок 6
Готове страву полити отриманим апельсиновим соусом, який ми щойно приготували.