Гарячі страви
Грудка, маринована в кефірі
180 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Щоб куряче філе вийшло смачним, потрібно приготувати якісний маринад. Увесь секрет у кефірі та спеціях. Як спеції ідеально підійдуть мелений перець і часник. Смакота, гості оцінять. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нарізаємо куряче філе гострим ножем тонкими шматочками завширшки пару сантиметрів. Цибулю нарізаємо кільцями.
- 2
Крок 2
Додаємо спеції, подрібнений часник і сіль. Заливаємо грудку кефіром. Акуратно перемішуємо.
- 3
Крок 3
Покладіть грудку у холодильник на 2 години, щоб пташка промаринувалася.
- 4
Крок 4
Обсмажуємо грудку на сковороді з невеликою кількістю масла.
- 5
Крок 5
15 хвилин — одну сторону, 15 — іншу. Загальний час приготування на сковороді — півгодини. Страву можна прикрасити зеленню, квасолею та чим завгодно, на ваш розсуд!