Грудка індички в рукаві
Опис
Рецепт не забере багато часу. У якості начинки для цього простого рецепту грудки індички в рукаві можна також використовувати солодкий перець, трохи обсмажені кружечки баклажанів або інші овочі за смаком. Виходить дуже ніжне й ароматне м'ясо, але з маринадом також можна експериментувати — більш пряний або гострий, наприклад. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Грудку вимийте, обсушіть паперовим рушником і викладіть у глибоку миску. Очистіть часник і пропустіть через прес. Додайте перець за смаком, соєвий соус, часник і трохи кунжуту. Також чудово підійде до цього рецепту приготування індичої грудки в рукаві імбир. Усе добре перемішайте і поставте в холодильник щонайменше на 1 годину.
- 2
Крок 2
2. Гострим ножем обережно зробіть два надрізи, але не до кінця. Мають утворитися такі кишені, в які можна покласти начинку. У цьому випадку в кожен надріз покладено по 2 шматочки помідора та твердого сиру.
- 3
Крок 3
3. Ось така фарширована грудка вийшла в результаті. Можна трохи змастити зверху рослинним маслом.
- 4
Крок 4
4. До цього часу бажано розігріти духовку. Акуратно викладіть індичку в пакет і щільно закріпіть краї. Щоб випускати пару, можна зробити прокол голкою. Поставте її на противень і в духовку приблизно на 35-45 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Коли індичка в рукаві в домашніх умовах готова, акуратно розріжте пакет і викладіть її на тарілку. Подавати її можна з салатом, гарніром, просто овочами або соусом за смаком.