Грудка індички з грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Секрет цієї страви полягає в доданих спеціях. Я використала розмарин і цедру апельсина. Також для маринаду знадобився апельсиновий сік. У поєднанні з пташиним м'ясом і грибами виходить дуже незвично та смачно. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Філе індичкої грудки нарізаємо невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
Гриби промиваємо водою і нарізаємо тонкими пластинками.
- 3
Крок 3
На розігріту сковороду наливаємо олію для смаження. Гриби викладаємо та томимо на повільному вогні, поки не випариться волога.
- 4
Крок 4
Шматочки грудки обсмажуємо на розігрітій рослинній олії. Додаємо дрібно нарізаний цибулю. Потім додаємо до маси гриби, спеції, розмарин та цедру. Заливаємо апельсиновим соком. Обсмажуємо кілька хвилин, після чого додаємо вершки.
- 5
Крок 5
Через 15 хвилин можна вимикати вогонь. Страва готова до подачі! Смачно, ситно і незвично!