Грудинка фарширована
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Такий спосіб приготування фаршированої грудинки ідеально підійде для сімейних святкових обідів, коли нагоди для торта недостатньо, але якось відзначити приємну для родини подію хочеться. У цьому випадку чудовим виходом стане ця проста страва. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку на рослинній олії обсмажимо гриби разом із зеленню. Додавайте спеції за смаком.
- 2
Крок 2
2. Розморозим грудки (якщо потрібно), зробимо в них такі поздовжні розрізи, начинимо пташеня грибами. Краї можна скріпити шпажками, щоб трималися. Натираємо грудки спеціями.
- 3
Крок 3
3. Окремо змішайте 1 яйце, вершки та терті сир. Підігрійте цю суміш, постійно помішуючи, а потім змішайте з грибами. Окремо змішайте решту яйця з борошном і сухарями, і занурюйте в цю суміш грудки, а залишками полити їх зверху.
- 4
Крок 4
4. Запікаємо близько 20 хвилин при 200 градусах у духовці. Страва готова!